民以食为天。顺德东部的伦教三洲三鸟水产批发市场，供应水产鸡鸭鹅等农产品，那么猪牛羊肉瓜菜水果零售档主到哪里批发拿货呢？大良东部的红岗---顺德金利批发市场。金利批发市场北面南国西路，说是批发，实则兼顾零售，熟客仔零售价与批发价基本相同。凌晨一两点，批发商到场进货摆卖，等候已久的零售档主早早驱车到达，虎视眈眈，穿梭在各大档位，抢购靓嘢好货，好不忙碌，热闹到5点半左右，大半的农产品被零售档主或厂企公司厨房后勤采购员“消化”掉，消停半小时，整碗生滚粥、一杯红米酒、一碟猪肠粉、一只糯米鸡、一个叉烧包，吃得饱饱的，天色初露鱼肚白，7点左右邻近市民蜂拥而至买餸，批发档主，打起精神，迎接下一场“战役”，大约持续到9点半左右才慢慢散场，盘算今朝盈利，联络订货客户，为明天计划做准备。
金利批发市场是顺德最重要的农贸市场之一，作为食品流通环节的源头，金利批发市场在食品安全环节担当着重要的角色，也肩负起了保障食品安全的责任。金利批发市场设有专业的检测室，配有专业的检测人员，以及ZYD、YR-600等专业检测设备，对市场每天流通的蔬菜进行抽样检测，每月检测批次可达900批次，包括农药残留、毒死蜱、氯霉素、甲氰菊酯、多菌灵等多个检测项目。入口处设置关卡并安排专人把守，检查所有入场人员的体温和口罩佩戴情况，如发现体温异常或不按要求配戴口罩的，一律禁止进入市场。
市场正面是猪肉、牛肉、羊肉档位，东侧是烧鹅烧鸭卤味烧肉档；市场大道西侧是水果批发部、三鸟白鸽鹌鹑鹧鸪档位、水产冰鲜零售；后面南区是蔬菜瓜果批发。
脆皮骨、蒜香骨、炭烧猪颈肉、豉汁排骨、香菇鸡、肉饺、墨鱼饺、牛肉胶、鸡米花、奥尔良鸡扒、骨肉相连、川香鸡柳、牛肉丸、猪肉丸、香菇丸、鱼蛋、龙虾球、墨鱼丸、虾米饺、热狗肠、一口肠、脆皮肠、黑椒贡丸、鱼肉卷、濑尿丸、鱼豆腐......
猪肚、猪心、猪腰、筒骨、肋排、飞机排、小排、大肠头、大肠、生肠、十二指肠、猪脷、猪手、猪脚、猪耳朵、五花肉......
连州菜心、番茄、枸杞、豆角、番薯、白萝卜、紫茄瓜、西洋菜、西生菜、冬瓜、节瓜、胜瓜、番瓜、甚至大头菜、酸菜、平菇、草菇、姜、葱、蒜、神马菜都有，5毫子每斤起步，生菜、萝卜、大白菜8毫子一斤，性价比超高，便宜到怀疑人生。
东门两边是三鸟批发加工场，东北区是冰鲜批发、调味品粮油干货厨具杂货。
糯米鸡、黄金糕、粽子、玉米饼、黑糯米、南瓜饼、地瓜丸、春卷、煎饺、云吞、汤圆，甚至双皮奶、干蒸、叉烧包、奶黄包、生肉包、豆沙包、馒头等。
